Ito-tei

靠近板桥居民区的“Ito-tei”以法式料理技法为根基，自然融入日本本地食材与四季变迁的韵味。盘中呈现的每一道菜品都摆盘雅致，通过细腻的烹调手法突显食材本身的本味。

在兼具轻松氛围与细腻功夫的午餐时段，有汇聚多款精美小馔的“味箱定菜”，也有香煎入味的“嫩煎鲜活星鳗”。配上米饭、红味噌汤以及餐后咖啡的定食形式颇具洋风怀石的神韵；此外，黑毛和牛牛排盖饭、红酒炖黑毛和牛等肉类选择也十分丰富。

在套餐形式的用餐体验中，除了佐以香醋汁的嫩煎鲜活星鳗、长崎和牛牛排等主菜，尾声有时还会搭配米饭料理，让整餐的起伏节奏层次分明、令人舒适。席间可根据菜品小酌一杯葡萄酒或八海山当地啤酒，最后以手工挞或冰淇淋等甜点温和收尾，时光静谧流淌。

店内氛围沉静，座位数量有限，格外适合想要不受时间打扰、专注品尝料理的日子。无论午餐还是晚餐，提前预约前往都能更从容地体会主厨在每道菜品中倾注的构思。